Gofres de Remolacha y Naranja
Se acercan las vacaciones, y con ellas más tiempo para cocinar con nuestra familia, y amigos.
En Supernaranjas te mostramos como dar un uso diferente a tus naranjas. Elaborar gofres de remolacha y naranja.
La receta es básica, y muy fácil de hacer.
Podrás realizar 6 gofres con la cantidad de ingredientes que mencionamos a continuación.
INGREDIENTES
- Zumo de Naranja
- Ralladura de piel de Naranja
- 200 gr de Harina de Trigo
- 60 gr de Mantequilla
- 40 gr Azúcar
- 2 Huevos medianos
- 8 gr de Levadura Química
- 1 Remolacha
PREPARACION
- Limpia la remolacha, pélala y córtala en trozos.
- Exprime dos naranjas. Añade el zumo de naranja a la remolacha troceada anteriormente.
- Pon la mezcla en la batidora, bate la hasta que ya no tengas trozos.
- Derrite la mantequilla, y bate ligeramente los huevos.
- Tamiza la harina con la levadura química, agrega el azúcar y remueve para que se mezcle todo bien.
- Añade los huevos, el puré de remolacha y naranja, la ralladura, la mantequilla derretida, y remueve hasta tener una masa fina y homogénea.
- Ya puedes hacer las gofres con la ayuda de la gofrera.
¡Disfruta de tus gofres de remolacha y naranja!
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Gracias a birulicioso por esta novedosa receta.