Riquísima receta de Lomo de Cerdo a la Naranja.
La receta de lomo de cerdo a la naranja es un plato exquisito y sencillo de preparar, una carne blanca realmente extraordinaria que combina perfectamente con los sabores más dulces.
La naranja es un cítrico de temporada que le dará a este plato un sabor aún más especial, es una fruta con un alto contenido en Vitamina C, que ayuda a mejorar nuestro sistema inmunológico.
Ademas de un intenso sabor la naranja aporta a nuestro cuerpo una barrera natural de protección.
Como preparar un lomo de cerdo a la naranja:
INGREDIENTES:
- Lomo de Cerdo.
- 2 Naranjas naturales recién cogidas.
- 1 Cebolla.
- ½ Limón.
- 200ml de Caldo de Carne.
- Pimienta negra.
PASOS A SEGUIR:
- En una olla a presión añadiremos un poco de aceite y salpimentaremos bien el lomo.
- Cuando haya cogido color esperaremos un poco más (esto es muy importante para el lomo quede perfectamente sellado y conserve todo su sabor).
- Exprimiremos las naranjas y el limón hasta sacar todo el jugo.
- En la misma olla pondremos la cebolla picada para que se dore. Añadiremos el zumo de las naranjas y el limón.
- Por último, volvemos a introducir el lomo para que todos los ingredientes queden bien unidos. Taparemos la olla a presión y dejaremos que todo se cueza unos 20 minutos. Quedará tierno y muy sabroso.
En Supernaranjas recomendamos esta sabrosa receta, pruébala para beneficiarte de las propiedades de la Naranja y disfrutar de su intenso y dulce sabor, en la comida o en la cena.
