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Entrevista a Paco Usóenero 22, 2013 9:55 pmEntrevista a un agricultor de los llamados de toda la vida, hijo y nieto de agricultores. Su vida transcurre desde sus primeros días de existencia relacionada con las naranjas. Hoy, con una dilatada experiencia en el mundo de los cítricos, en especial las naranjas, nos acercamos a él para formulaLeer Más

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Postre super-recetaenero 18, 2013 9:31 pmEspuma de almendra con gelatina y crujiente de naranja Por Miguel Barrera, de Cal Paradis (Vall D’Alba, Castellón) Ingredientes para la gelatina de naranja: – 200 grs de zumo de naranja– ralladura de una naranja– 2 hojas de gelatina cola de pescadoElaboracion de la gelatina de nLeer Más

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Partes de una Naranja. Anatomía de un Cítrico.mayo 3, 2019 1:38 pmTodo el mundo conoce una naranja y su anatomía: corteza y gajos. Pero su anatomía es un poco más compleja. En este post, os vamos a explicar sus partes. La partes principales de una naranja son: Exocarpo o Flavedo: es la cáscara o corteza, pero sólo la parte naranja. El exocarpo o flavedo estáLeer Más

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