Salmón empapelado con Espárragos y Naranja al horno
Deleita tu paladar con esta receta al horno de Salmón con Naranja, ¡fácil, rápida, saludable y ligera!
INGREDIENTES para 4 personas
- 4 Filetes de Salmón marinados.
- 12 Espárragos verdes.
- 2 Naranjas sin piel y en medias lunas.
- 1 Taza Vino blanco.
- Tomates Cherry.
- Sal y Pimienta.
¿CÓMO LO COCINAMOS?
- PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
- PELA los espárragos.
- COCÍNALOS en agua hirviendo con sal unos 10 segundos.
- RETÍRALOS del fuego y pásalos por agua con hielo. Escúrrelos.
- COLOCA al centro de cada papel las rodajas de naranja, el salmón y a un lado, los espárragos.
- SALPIMIENTA y vierte un poco del aderezo del salmón y el vino blanco.
- CIERRA muy bien las orillas.
- HORNEA a 160 °C durante 20 minutos.
- SIRVE y acompaña con los tomates cherry aderezados con sal y pimienta.
Esperamos que os guste el Salmón con Naranja!!
Publicado por Cocina Vital