Truites à l’Orange

Pour une diète molle ou facile à croquer, vous pouvez préparer un plat à base de truite à l’orange. Ce plat traditionnel peut être préparé toute l’année et est très riche, il est très facile à préparer …

INGRÉDIENTS:

• 4  portions de Truites.
• 2 Oranges.
• 2 Carottes.
• 1 Poireau.
• Piment doux.
• Noix de muscade.
• Sel.
• Poivre noir fraîchement moulu.

PRÉPARATION:

1. Commencez par écailler les truites et retirez les viscères.
2. Épluchez le poireau en lanières fines et allongées, à la manière des deux carottes.
3. Coupez les oranges en fines tranches.
4. Placez chaque truite sur un morceau de papier d’aluminium et assaisonnez avec les épices.
5. Recouvrez la truite de carottes et de poireaux fraîchement coupés.
6. Saupoudrez d’huile d’olive et de Jus d’Orange.
7. Pliez la feuille et introduisez les sachets dans le four préchauffé à 200 ° C.
8. Une fois gonflé, servez votre truite à l’orange sur la plaque avec le papier d’aluminium ouvert.

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