Truites à l’Orange
Pour une diète molle ou facile à croquer, vous pouvez préparer un plat à base de truite à l’orange. Ce plat traditionnel peut être préparé toute l’année et est très riche, il est très facile à préparer …
INGRÉDIENTS:
- 4 portions de Truites.
- 2 Oranges.
- 2 Carottes.
- 1 Poireau.
- Piment doux.
- Noix de muscade.
- Sel.
- Poivre noir fraîchement moulu.
PRÉPARATION:
- Commencez par écailler les truites et retirez les viscères.
- Épluchez le poireau en lanières fines et allongées, à la manière des deux carottes.
- Coupez les oranges en fines tranches.
- Placez chaque truite sur un morceau de papier d’aluminium et assaisonnez avec les épices.
- Recouvrez la truite de carottes et de poireaux fraîchement coupés.
- Saupoudrez d’huile d’olive et de Jus d’Orange.
- Pliez la feuille et introduisez les sachets dans le four préchauffé à 200 ° C.
- Une fois gonflé, servez votre truite à l’orange sur la plaque avec le papier d’aluminium ouvert.
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