Tarta de queso fresco y #Naranja

La tarta de queso con Naranja esta buenísima, es muy fácil de hacer… No tardes en hacerla, porque con este delicioso postre sorprenderás a tu familia y amigos después de una buena comida o cena.

INGREDIENTES:

• 160 gr de Leche condensada.
• 300 gr de Queso Blanco cremoso.
• 250 gr de Requesón.
• 4 Yemas de huevo.
• 4 cucharadas de Mermelada de naranja.
• Compota: 250 gr Naranja.
• 200 gr de Azúcar.
• 50 gr de Almendra laminada.
• 150 gr de Galletas.
• 75 g de Mantequilla.
• 30ml de Leche.

ELABORACIÓN:

1. Mezcla las galletas molida con la mantequilla cortada en dados y a temperatura ambiente y la leche. Forra con la pasta un molde de tarta.
2. Bate las yemas con la leche condensada y añade el requesón y la crema de queso.
3. Verteló en el molde y cuécelo en el horno a 200ºC durante 30min. La superficie debe quedar un poco dorada.
4. Una vez la tarta fría, cúbrela con una capa fina de mermelada de naranja.
5. Pon las naranjas en un cazo al fuego con el azúcar y 400ml de agua y cuécelo a fuego suave hasta que se consuma el agua.
6. Añade las almendras fileteadas.

¡y listo!

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