Salmón empapelado con Espárragos y Naranja al horno

Deleita tu paladar con esta receta al horno de Salmón con Naranja, ¡fácil, rápida, saludable y ligera!

INGREDIENTES para 4 personas

• 4 Filetes de Salmón marinados.
• 12 Espárragos verdes.
• 2 Naranjas sin piel y en medias lunas.
• 1 Taza Vino blanco.
• Tomates Cherry.
• Sal y Pimienta.

¿CÓMO LO COCINAMOS?

1. PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
2. PELA los espárragos.
3. COCÍNALOS en agua hirviendo con sal unos 10 segundos.
4. RETÍRALOS del fuego y pásalos por agua con hielo. Escúrrelos.
5. COLOCA al centro de cada papel las rodajas de naranja, el salmón y a un lado, los espárragos.
6. SALPIMIENTA y vierte un poco del aderezo del salmón y el vino blanco.
7. CIERRA muy bien las orillas.
8. HORNEA a 160 °C durante 20 minutos.
9. SIRVE y acompaña con los tomates cherry aderezados con sal y pimienta.

Esperamos que os guste el Salmón con Naranja!!

Publicado por Cocina Vital