La couleur de l’orange était à l’origine verte, car elle provient d’un croisement entre la mandarine et le pamplemousse, cultivé pour la première fois en Asie du Sud-Est.
Le nom original de ce fruit était «narangah» du sanscrit, et cela signifie «poison pour les éléphants». Cela est dû à une ancienne légende qui disait que “l’orange était une friandise si riche et sucrée que les éléphants venaient en courant pour manger des oranges“.
Alors, elles étaient vertes et c’est toujours le cas dans d’autres pays où le climat est plus sec et ils utilisent ensuite des processus chimiques pour le faire mûrir.
Chez Supernaranjas, nous vous recommandons de prendre des oranges et des mandarines de saison, cueillies à leur point de maturité optimal.
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