Gâteau intégral à l’orange naturelle fraîchement cueillie

Cette semaine, nous vous proposons de faire un gâteau à l’orange intégral en famille, vous allez l’adorer pour sa saveur, sa jutosité et sa texture.

Il est très important de compléter votre régime alimentaire avec des aliments complets riches en fibres et favorisant le transit intestinal.

TEMPS:

• Préparation 10 minutes
• Cuisson au four 1 heure

INGRÉDIENTS:

• La peau de la moitié d’une Orange naturelle fraichement cueillie.
• 150 gr de Sucre integral 
• 4 Oeufs
• 350 gr de Jus d’Orange et Mandarines
• 180 gr d’Huile d’Olive
• 375 gr de Farine integral 
• 1 Sachet de levure

PRÉPARATION:

1. Battre les oeufs et le sucre.
2. Dans un bol, nous mettons le jus d’orange pressé, l’huile d’olive, la levure et râpez la peau d’une demi-orange. Mélanger avec une cuillère.
3. Incorporez la farine petit à petit en la battant jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
4. Finissez de tout joindre à la spatule.
5. Mettez la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre.
6. Faite cuire à 170 degrés, pendant 60 minutes. Vérifiez qu’il est bien cuit en appuyant sur le gâteau.

Une fois prêt, laissez-le reposer environ 10 minutes avant de le démouler. Une fois froid, saupoudrer de sucre glace.

Qu’en pensez vous? J’espère que vous avez apprécié et que vous appréciez ce SuperGâteau!